Cualquier cantidad que descuenten de la fianza debe ser justificada con factura.

Os puede presentar una factura de la reparación o de la compra de otro de similares características. Eso sí, la razón del valor sentimental la perdió desde que dejó el plato en un piso arrendado.

Si insiste en no devolverte la fiaza, en este hilo
http://www.enalquiler.com/comunidad-alquiler/dejar-piso-alquiler/dejar-piso-alquiler-perfecto-y-devolucion-fianza_11320.html
tienes un enlace a una página del Ministerio de Justicia para demandar cantidades inferiores a 900 euros sin abogado ni procurador.

Copialo y pégatelo en el navegador.

Haz la demanda, no dejes que abusen de tí. Nadie deja en un piso alquilado un objeto de gran valor sentimental.

Datos a considerar:
1.- Nadie puede "tomar la justicia por su mano".
2.- En el caso comentado el casero puede conservar la fianza y compensarla con ese "valor incalculable" de la cerámica rota, eso es un hecho.
3.- Para evitarlo se haría preciso acudir al Juzgado nombrar un perito que valorara ese bien desaparecido y el Juez decidirá quien tiene razón.

4.- Todo eso es evidente que vale mas de 500 €

En mi blog, cuya lectura le recomiendo, pedrohernandezabogado.blogspot.com estoy a su disposición por si le puedo ayudar profesionalmente.