Parece que el arrendador se aprovecha de la situación. No debería descontaros la nevera de la fianza. si cunado entrasteis tenía 3 años no puede ser que este oxidada. 
Podéis reclamar la fianza en un juicio verbal. 
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En mi opinión, si Udes. no tienen la culpa de que la nevera se haya oxidado, no tienen que abonar nada por el deterioro de la nevera, el cual se debe al paso del tiempo. El arrendador debe devolverles íntegramente la fianza entregada.

Hola,
Firmaste el contrato de fin de arrendamiento??
Siempre que se finaliza un arrendamiento, hay que plasmarlo en un contrato de fin de arrendamiento, en este contrato, se deberá reflejar en que condiciones está la vivienda en el momento de abandonarla, el estado de la luz, gas y agua, y que incidencias hay en el fin de arrendamiento. Una vez pasados 30 dias de esta firma, el arrendador le tendrá que devolver la fianza, y le podrá descontar o reclamar lo que en este contrato se refleje, y los contadores consumidos por usted.
Si no se firmó nada, la ley entiende que el arrendador acepta el estado de la vivienda, y por lo tanto, tiene que devolverle el 100% de la señal, excepto consumos de suministros.