Al aceptar pagos repetidos de una misma cantidad, estabas mostrando tácitamente tu consentimiento en ella, por tanto nada puedes reclamar. Además el IPC de futuras subidas se aplicará a la renta que se esté abonando en cada momento, si así lo establece el contrato. Hablalo con el propietario a ver si llegáis a una solución e intenta compensar futuras subidas con las que ya han tenido lugar por encima del IPC. Si no lo consigues, no admitas más subidas si no te las notifica fehacientemente y con certificado del INE que acredite la subida en cuestión.