Buenos días,
Lo correcto sería firmar un documento de resolución y un nuevo contrato. En cuanto a la fianza, no es necesario que se restituya la antigua y se aporte la nueva, basta con dar la diferencia y que el propietario compense en el organismo que corresponda para completar la nueva fianza con dicha diferencia. En cuanto a la garantía adicional, es un elemento negociable dentro de un contrato de arrendamiento, por lo que si que se podría pedir ese importe.
Un saludo.
PdC Sociedad Inmobiliaria
