Buenos días, Marian. Denunciar es poner en conocimiento de las autoridades un hecho para que lo investiguen. En este caso, la única denuncia que podrá poner es ante Turismo, ya que podría entenderse que estamos ante un arrendamiento vacacional que tiene que estar sujeto a determinadas normas (de hecho, si fuera un alquiler vacacional Ud. estaría más protegida).
Lo que le digo es que tiene que poner una DEMANDA JUDICIAL POR VÍA CIVIL, para lo cual necesitará estar representada por abogado y procurador.
Un saludo,
www.desalvador.es

Buenas noches,en primer lugar gracias por su respuesta,seguramente, aunque no me solucione esto las vacaciones le pondré una denuncia,sabe si los gastos del vuelo ya que lo cogí con la fecha que ella me prometio puedo reclamarlo también,gracias.

Buenas tardes, 
El problema de los arrendamientos vacacionales es que, efectivamente, no tienen ninguna responsabilidad de buscarte un alojamiento alternativo, ni puedes poner una denuncia a consumo (porque, sencillamente, no es un establecimiento hotelero).
Lo que sí podrás hacer es acudir a un juez por la vía civil y reclamarle una indemnización por daños y perjuicios, que será, aproximadamente, la diferencia entre lo que le hubieras pagado a él y el alojamiento... pero eso es un proceso judicial que dura años y no te va a solucionar las vacaciones.
Este tipo de cuestiones son los principales problemas de la economía colaborativa: no tiene las mismas garantías que sí afectan a los profesionales.
Un saludo,
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