Todo depende de cómo sea el contrato que firmaste. ¿Era una reserva del piso? ¿Se especificaba que el dinero dado a cuenta era por el mes del alquiler y la fianza? Si se especificaba esto puedes argumentar que el contrato no se ha llegado a realizar y que, por tanto, no puede retener ese dinero que no era de reserva, sino para pagar el alquiler y su fianza.

¿No hay ninguna cláusula que indique que si, por causas ajenas a tu voluntad, el contrato no se celebra el casero deberá devolverte el dinero dado? Si existe algo parecido ya puedes agarrarte a eso para pedirle el dinero.