El IBI es un impuesto que se paga por ser propietario de un bien Inmueble ( Impuesto sobre Bienes Inmuebles=IBI). Es independiente de que este vacío, ocupado, alquilado, hipotecado, etc.

Tu puedes declarar el alquiler en tu declaración de la renta. Al cumplimentar la declaración es necesario contar con la referencia catastaral. Si te la facilita el propietario mejor. Si no lo hace, puedes obtenerla en la oficina del catastro de tu zona (así no hay que ser un experto, y les basta con saber la dirección exacta). Si no sabes dónde está la oficina o te manejas bien con internet... prueba aquí...

http://www.catastro.meh.es/esp/referencia_catastral1.asp#menu5

De la redacción de tu pregunta parece entenderse una buena relación con el casero y también una falta de información por parte de él. ¿Qué tal ayudarle a conocer estos datos? Puede que te ayude a afianzar esa buena relación el que le informes abiertamente de tu intención de declararlo.

Si las partes están bien informadas, te aseguro que declarar los alquileres es mucho más ventajoso para todos que ocultarlo. (En serio).

Un saludo.

Hola: En la pasada declaración, Hacienda me envió una carta solicitando que en el borrador incluyese el nº de referencia catastral de la vivienda que alquilaba.

Se lo pedí a la casera (no sé si lo declara o no), no hubo problema, me lo facilitó y solucionado. No sé si esto es la respuesta que necesitas, pero ¿por qué no llamas a Hacienda? Son los que mejor te informarán acerca de la declaración.
Un saludo

Tú puedes declarar los gastos por el alquiler que pagas, es responsabilidad del casero incluir en su declaración los ingresos recibidos por el alquiler.