Si habeis firmado un contrato de alquiler, la fianza la ha de ingresar en la Cámara de la Propiedad en Cataluña, en otros sitios en otros organismos.

En cuanto a la altura, no lo tengo muy claro, pero por ejemplo en Cataluña en decreto de Cédula de habitabilidad, del que te adjunto el siguiente enlace :

http://www.cedulahabitabilidad.net/leyes/decreto55.php

dice :

3.5 Altura mínima habitable.

La altura libre entre el pavimento acabado y el techo debe ser como mínimo de 2,50 m. En el caso de cámaras higiénicas, cocinas y espacios de circulación, esta altura no será inferior a 2,20 m. En el caso de cubiertas inclinadas, el valor medio de la altura mínima no debe ser inferior a 2,50 m.