La fianza está justo para eso. Para cobrarte de posibles desperfectos en la vivienda. Ve al organismo de tu Comunidad Autónoma donde esté ingresada. Presenta la documentación de fin de contrato (si es Madrid, sirve tu declaración jurada) y solicita la devolución de la fianza (tendrás que dejarles un número de cuenta). En unos 30 días la tendrás abonada.

Entre tanto repara los desperfectos. Todo lo que gastes justificado con facturas. Finalmente, deberás liquidar a tu inquilino: fianza - facturas= saldo a su favor o en su contra. Si es a su favor, se lo devuelves, si es en su contra, se lo demandas.